czwartek, 22 marca 2012

Hawaii.

  by niebochce
, a photo by niebochce on Flickr.

Ostatnio na jednym z blogów - niestety nie pamiętam którym - wpadł mi w oko omlet hawajski. Zawsze to połączenie smaków bardzo lubiłam. W lodówce była otwarta puszka kukurydzy i prawie cały świeży ananas, stąd też długo się nie zastanawiałam i sięgnęłam po jajka do kompletu. Warto było :). A oto efekt.

Składniki(1 porcja):

1 całe jajko plus jedna białko
1 łyżka mąki - u mnie pszenna pełnoziarnista
1 łyżeczka zarodków pszennych
2 łyżki mleka - u mnie sojowe
2 plastry wędliny - u mnie zcpieczonego indyk
1 krążek ananasa
2 łyżki kukurydzy
garść startego sera - u mnie mozzarella
duża szczypta curry i słodkiej papryki
szczypta soli i pieprzu
opcjonalnie tłuszcz do smażenia i marynowane pieczarki

Odzielić białko od żółtka. Białka ubić ze szczyptą soli na sztywną pianę. Żółtko zmiksować z mąką, zarodkami, mlekiem i przyprawami. Wędline i ananasa pokroić na drobne kawałki, dodać do masy razem z kukurydzą i wymieszać. Delikatnie dołożyć ubite białka i ostrożnie wymieszać. Smażyć na dobrze rozgrzanej patelni ewentualnie lekko wysmarowanej tłuszczem. Gdy spód się zetnie posypać serem, "złożyć" omlet i jeszcze przez chwilę smażyć. Podawać z ulubionymi dodatkami/sosami - u mnie z marynowanymi pieczarkami, ketchupem i pomidorem. Smacznego.

13 komentarzy:

  1. Bardzo ciekawy ten omlet, faktycznie ma w sobie to "coś" co sprawia, że wart jest wypróbowania :)

    OdpowiedzUsuń
  2. takiego jeszcze nie jadłam:)
    wygląda ciekawie.

    OdpowiedzUsuń
  3. Świetny pomysł. Pychota : )

    OdpowiedzUsuń
  4. też gdzieś widziałam hawajski! musi być pyszny! wygląda smakowicie ;D

    OdpowiedzUsuń
  5. Mmmm, musi być świetny :D

    OdpowiedzUsuń
  6. prawie jak taka mini pizza hawajska! Super pomysł! :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Swietny omlet + te pieczarki na wierzchu = genialnie wygląda! ;)

    OdpowiedzUsuń
  8. ajajaj przypomniałaś mi moją ostatnią hawajską sałatkę ! koniecznie muszę ją zrobić ; )

    OdpowiedzUsuń
  9. zastanawiałam się co to za białe kulki, a to pieczarki. fajnie wyglądają, muszę kiedyś w końcu spróbować marynowanych pieczarek, nigdy nie jadłam...
    Monika

    OdpowiedzUsuń
  10. Super jest ten omlet :) na pewno zrobię jak tylko dorwę znowu ananasa :)

    OdpowiedzUsuń
  11. Muszę koniecznie spróbować takiego omletu :D

    OdpowiedzUsuń
  12. Hello it's me, I am also visiting this website daily,
    this website is actually pleasant and the users are genuinely sharing good thoughts.



    My page - goji pro funciona (www.pornextras.info)

    OdpowiedzUsuń