Nie te święta.

Makowe ciasteczka last minute. Bo tata chciał makowca, mama nie kupiła drożdży, a ciasto francuskie zalegało w lodówce. Tym sposobem narodziły się makowe trójkąty. Nadzienia mi nie wystarczyło i w kilka musiałam zaaplikować domowy dżem, ale w przepisie zamieściłam optymalną ilość składników na masę, jak sądzę. W każdym razie są słodkie i chrupiące, bardziej bożo narodzeniowe niż wielkanocne, ale pogoda też pomyliła święta ;p.
Niestety moje nie tylko w tym aspekcie krucho się zapowiadają.

Pora na życzenia świąteczne, czyli coś czego nie potrafię składać, bo to nie serwetka.
Życzę wszystkim wesołych i pysznych świąt, cokolwiek to znaczy. Bo każdy ma inną wizję szczęścia i inne kubki smakowe.

Składniki:

2 paczki ciasta francuskiego
1 jajko

Nadzienie:
400 g zmielonego maku lub gotowej masy makowej
łyżeczka miodu
150 g białej czekolady
150 ml mleka
2-3 garści suszonej żurawiny

Białą czekoladę rozpuścić z mlekiem tak aby miała dość rzadką, leistą konsystencje. Dodać do czekoladowej masy mak i miód. Doprowadzić do wrzenia, gdyby masa była zagęsta dodać więcej mleka. Zdjąć z gazu dodać żurawinę i wymieszać.
Z ciasta francuskiego wykrajać dowolne kształty - u mnie kwadraty na trójkąty, żeby zmieścić jak najwięcej nadzienia :). Nadziewać wystudzoną masą. Wyłożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i posmarować rozbełtanym jajkiem. Piec w nagrzanym do 200 stopni piekarniku przez 20 minut. Smacznego